Hàng cận date không còn là một khái niệm xa lạ đối với các doanh nghiệp sản xuất và phân phối ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG). Việc cân bằng giữa sản xuất và tiêu thụ chưa bao giờ là dễ dàng và sẽ có một số giai đoạn, doanh nghiệp đối mặt với việc tồn dư nhiều hàng hóa cận date. Vậy hàng cận date là gì và làm thế nào để đẩy nhanh tiêu thụ hàng cận date? Hãy cùng Au Viet Rack tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé!
Hàng cận date là gì?
Hàng cận date là các loại hàng hóa thành phẩm chỉ còn vài ngày hoặc một vài tháng trước khi đến ngày hết hạn sử dụng. Các sản phẩm này thông thường sẽ thuộc về các ngành hàng tiêu dùng nhanh như bánh kẹo, nước giải khát, lương thực, thực phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, nông sản,...
.jpg)
Hàng tồn kho cận date là gì?
Hàng cận date thường bị hiểu nhầm là hàng hóa đã hết hạn sử dụng hoặc hàng kém chất lượng. Tuy nhiên chúng vẫn là những sản phẩm được bảo toàn về chất lượng cũng như là chức năng, hoàn toàn không gây hại cho người tiêu dùng.
Việc in hạn sử dụng lên bao bì sản phẩm giúp khách hàng được sử dụng sản phẩm với chất lượng tốt nhất và đảm bảo không hề có rủi ro hư hỏng. Trên thực tế, không phải tất cả hàng hóa hết hạn sử dụng là sẽ bị hư hỏng ngay, một số sản phẩm có thể còn sử dụng được tốt trong khoảng thời gian dài sau đó.
Những rủi ro và trở ngại mà hàng tồn kho cận date mang lại cho doanh nghiệp
Tuy vẫn sử dụng được tốt nhưng hàng tồn kho cận date mang lại nhiều rủi ro tiềm ẩn cho doanh nghiệp như:
- Tăng chi phí lưu kho.
- Có nguy cơ làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Giảm tốc độ quay vòng vốn và giảm hiệu quả của việc sử dụng vốn.
- Nếu không có biện pháp đẩy tiêu thụ nhanh thì hàng sẽ bị hết date, hư hỏng dẫn đến việc doanh nghiệp phải chịu tổn thất về mặt kinh tế.
8 cách đẩy hàng tồn kho hiệu quả nhất hiện nay
1. Giảm giá cho sản phẩm cận date
Đây là mẹo đẩy mạnh tiêu thụ hàng cận date hiệu quả nhất và được áp dụng nhiều nhất trên thị trường hiện nay, giúp doanh nghiệp vừa tăng độ nhận diện thương hiệu, vừa thu hồi lại được vốn sản phẩm. Doanh nghiệp cần căn chỉnh thời gian tối thiểu để khách hàng có thể sử dụng hết sản phẩm trước khi đến ngày hết hạn. Điều này sẽ tạo được hình ảnh tích cực cho thương hiệu và cũng sẽ gây dựng được lòng tin trong mắt người tiêu dùng.
Bán giảm giá cho hàng cận date
Phương pháp này khá dễ thực hiện, tuy nhiên, nếu áp dụng không đúng cũng gây ra tác dụng ngược không mong muốn. Ví dụ: một tuýp kem đánh răng có thể sử dụng được trong 2 tháng, nhưng lúc giảm giá thì chỉ còn 2 tuần để sử dụng. Khi đó, người tiêu dùng sẽ cảm thấy phí tiền khi mua chúng với giá giảm nhưng lại dùng không kịp, họ sẽ không mua và có thể sẽ có ác cảm với thương hiệu.
2. Biến hàng cận date thành sản phẩm tặng kèm
Phương pháp này được coi như là bán lỗ sản phẩm vì hàng tặng kèm không thể mang lại doanh thu. Bù lại, đây là một cách tuyệt vời để làm marketing cho thương hiệu. Doanh nghiệp sẽ vừa bán được sản phẩm chính, vừa thúc đẩy khách hàng dùng thử sản phẩm tặng kèm. Việc này sẽ làm tăng số lượng khách hàng tiềm năng sau khi họ dùng sản phẩm tặng kèm.
Tặng kèm sản phẩm sẽ khiến người mua thích thú
Ví dụ: Khách hàng ưa chuộng sản phẩm hạt nêm từ hãng A, nhưng lại dùng nước tương của hãng B và không có nhu cầu thử sản phẩm của hãng khác. Hãng A đang có lô hàng nước tương cận date nên sẽ dùng làm quà tặng kèm khi mua hạt nêm. Khách hàng thấy hãng A có tặng kèm sản phẩm sẽ thấy thích thú và mua về để được lợi. Họ bắt đầu dùng thử nước tương của hãng A và nếu hợp khẩu vị, họ sẽ trở thành khách hàng dài hạn cho nước tương hãng A.
3. Bán hàng cận date theo combo khuyến mãi
Mua hàng theo combo sẽ được giảm giá - đây là một loại chương trình được bắt gặp rất nhiều trong các điểm bán hàng. Mục đích của chương trình này là làm cho khách hàng mua nhiều sản phẩm nhất có thể. Thực tế thì không chỉ hàng cận date mới cần chạy chương trình này mà ngay cả những sản phẩm mới cũng tham gia. Phương pháp này giúp doanh nghiệp bán hàng được nhanh hơn, thu hồi vốn nhanh và ít khả năng lỗ vốn.
Bán sản phẩm theo combo giá rẻ được người tiêu dùng yêu thích
4. Di chuyển địa điểm bán theo cầu thị trường
Phương pháp này tương đối lạ và thường áp dụng với các sản phẩm có cầu tăng cao trong một khoảng thời gian nhất định. Ví dụ: một sản phẩm hot trend nào đó được bán chủ yếu ở khu phục Tp.HCM nhưng nay đã có dấu hiệu tuột dốc về doanh thu. Doanh nghiệp có thể cân nhắc di chuyển địa điểm bán về các tỉnh khác - nơi mà sản phẩm vẫn còn độ hot để đẩy nhanh tiêu thụ. Đối với các doanh nghiệp bán hàng online thì chỉ cần thay đổi đối tượng trong quảng cáo mạng xã hội, từ người dân ở Tp.HCM sang các tỉnh thành khác.
>>> Kệ trung tải chứa hàng lẻ siêu bền bỉ, giá rẻ tại xưởng
5. Dùng làm nguyên liệu để chế biến thành sản phẩm khác
Đây là một cách thông minh để cứu các sản phẩm chỉ còn thời gian rất ngắn là hết hạn. Các sản phẩm trong ngành nông sản, chăn nuôi, thực phẩm,... rất ưa chuộng phương pháp này. Ví dụ: khi rau củ quả và thực phẩm gần đến hạn nhưng vẫn còn tồn đọng thì các siêu thị thường sẽ chế biến chúng lại thành những món ăn ngon hấp dẫn bán trong ngày, sữa tươi cận date có thể dùng để làm sữa chua và các loại bánh,...
Chế biến lại là một cách hay đối với sản phẩm cận date
6. Ký gửi hàng hóa
Cùng là một loại sản phẩm nhất định nhưng lại bán chậm ở nơi này và bán chạy ở nơi khác. Trong trường hợp cửa hàng còn nhiều hàng tồn kho cận date, doanh nghiệp nên thương lượng với những điểm bán hàng có lượng người mua cao và bán chạy sản phẩm của mình để ký gửi hàng hóa tại đó. Doanh nghiệp nên tạo khoảng chiết khấu hấp dẫn và hợp lý để đặt sản phẩm của mình lên kệ của các điểm bán hàng đó.
7. Mở các gian hàng dùng thử sản phẩm
Tuy phương pháp này không giúp doanh nghiệp thu hồi vốn khi xử lý hàng cận date nhưng lại được nhưng nó sẽ tạo ra cơ hội cho khách hàng dùng thử sản phẩm. Thông thường, người tiêu dùng có xu hướng trung thành với một thương hiệu nhất định khi họ thử và hài lòng với sản phẩm đó. Vì vậy, để người tiêu dùng bắt đầu quan tâm và dùng sản phẩm của thương hiệu khác là một điều không hề dễ dàng. Việc mở các quầy dùng thử sản phẩm tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và chợ sẽ làm tăng số lượng khách hàng tiềm năng cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, không nên chèo kéo người dùng thử mua sản phẩm của mình ngay sau khi thử mà hãy chú trọng vào việc giới thiệu sản phẩm và thương hiệu nhé.
Gian hàng dùng thử giúp tăng khách hàng tiềm năng
8. Mở sự kiện give away hoặc chương trình từ thiện
Các phương tiện truyền thông và mạng xã hội ngày càng phát triển và luôn hiện hữu xung quanh mỗi con người. Tổ chức give away online hoặc offline đều là cách để lan tỏa thương hiệu rộng hơn, làm tăng độ nhận diện cho thương hiệu. Một cách khác để lan tỏa thương hiệu khá hiệu quả nữa là chương trình từ thiện. Việc này không chỉ giúp thương hiệu tiếp cận trực tiếp đến đối tượng được nhận từ thiện mà còn được lan tỏa trên các kênh truyền thông như tivi, báo đài, mạng xã hội, gây dựng hình ảnh tốt trong mắt người tiêu dùng.
Trên đây là những phương pháp xử lý hàng tồn kho cận date hiệu quả nhất hiện nay. Tuy nhiên doanh nghiệp cũng cần dự đoán nhu cầu thị trường và đưa ra những kế hoạch sản xuất và tiêu thụ hàng hóa hợp lý nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ tồn đọng hàng cận date.
>>> Khám phá các loại kệ sắt V lỗ trưng bày hàng nhẹ, bền đẹp giá rẻ được ưa chuộng
Kiểm Định Kệ Kho Lạnh Là Gì? 5 Tiêu Chuẩn Kiểm Định Kệ Kho Lạnh
Tìm Hiểu 5 Bước Xử Lý Pallet Sắt Bị Hư Hại Trong Quá Trình Vận Hành
Cách Bố Trí Kệ Kho Lạnh Để Tối Ưu Luồng Khí Lạnh
Phân Loại Kệ Kho Hàng Phù Hợp Với Từng Ngành Nghề
Tư Vấn Thiết Kế Layout Kho Hàng Với Kệ Để Hàng Khoa Học
Top 6 Lưu Ý Quan Trọng Khi Lựa Chọn Kệ Kho Lạnh
Tiêu Chuẩn Và Quy Định An Toàn Trong Kệ Kho Hàng
Ảnh Hưởng Của Nhiệt Độ Và Độ Ẩm Đến Tuổi Thọ Kệ Chứa Hàng
3 Loại Vật Liệu Chất Lượng Cao Cho Kệ Kho Lạnh
Tìm Hiểu 5 Tiêu Chí Đánh Giá Chất Lượng Của Pallet Sắt Hiện Nay
